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Formations Etiquetage des denrées alimentaires
Un règlement européen sur l’information du consommateur (Règlement 1169/2011 dit « INCO ») rend obligatoire l’étiquetage nutritionnel sur la grande majorité des produits préemballées. De nombreux autres décrets et notes d’informations ont été publié depuis rendant complexe la conception d’un étiquetage (origine de certains ingrédients,aromatisation…).
Notre formation vous permet d'appréhender de manière détaillée et pratique toutes les corrections que vous devrez effectuer sur l'étiquetage de vos produits.
Objectifs de la formation
- Maîtriser la règlementation sur l'étiquetage des produits préemballés
- Corriger les étiquettes de produits existants et en créer de nouvelles conformément à la réglementation française et européenne
Public visé
Professionnels de l'agroalimentaire :
- Professionnels de l’industrie agroalimentaire (Responsable Qualité, Marketing)
- Artisan des métiers de bouche vendant des produits pré-emballés (chocolatiers, biscuitiers, glaciers, charcutier…)
Durée : 1 jour (7h)
TELECHARGER LA PLAQUETTE DE CETTE FORMATION
Option : Nous vous proposons un accompagnement personnalisé pour la mise en place de votre étiquetage.
» En savoir plus
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